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配菜员
配菜员
配菜员
,负责快速地将配菜、配料按照工艺规格和顺序要求搭配好,使每一道菜在色香味形方面满足食用者的需求。
岗位职责
工资薪酬
就业前景
岗位要求
配菜员
学历要求
高中
其他技能要求
1、懂得食材的特性和使用方法;
2、为人踏实、细心,有责任心。
职位工作内容
无经验
1、依照目标客户各群体的用餐诉求,研发各类菜式菜品;
2、建立各类菜品制作的标准化流程;
3、制定食材挑选、菜品搭配、出品品相、菜品味道、菜品营养搭配的标准;
4、每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
5、负责各种食材的准备、预制,各种原包材的管理;
6、严格按食品卫生法操作,严格遵守厨房纪律。
配菜员工资薪酬水平(人民币/月)
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配菜员招聘信息
食堂帮厨
4-5千
南京·栖霞区 | 南京讯联液压技术股份有限公司
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餐饮后厨
5-6千
苏州 | 苏州工业园区恣源小吃店
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配菜
4.5-5.5千
深圳 | 深圳市坪山区马峦街道黄牛餐饮馆
申请
切配 配外卖单子 煮菜
3-4千
宿州 | 宿州市埇桥区王大江成都冒大仙餐饮服务加盟店
申请
后厨切配
2.5-3.6千
临沂 | 蒙阴典鸿餐饮店(个体工商户)
申请
配菜
2.5-3.5千
沧州 | 沧州鑫厨艺餐饮有限责任公司
申请
外卖小吃店做餐打包员
3-3.2千
徐州·铜山区 | 铜山区味之优餐饮店(个体工商户)
申请
食堂帮厨
2-4千
嘉兴 | 富信成机械股份有限公司
申请
后厨打荷
3.5-3.6千
桂林·七星区 | 七星区穿山岩酒馆
申请
食堂帮厨
3-4千
武汉·东西湖区 | 硅宝石(武汉)高新装备股份有限公司
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