1、具有良好的职业道德和个人素养，具有较强的沟通协调能力；
2、熟悉《食品安全法》及食品相关国家标准等法律法规；
3、能良好应用实验室各种仪器设备，熟悉相关食品生产流程与工艺要求；
4、具有较强的心理承受能力，无不良嗜好；
5、具有团队合作精神，责任心强。